Mustikkapiirakka

Tästä piirakasta laitoinkin jo aikaisemmin kuvia -> täällä.

Mustikkapiirakka

Vaahdota 3 kananmunaa ja 4dl sokeria keskenään

Lisää vaahtoon 225g sulatettua margariinia

Lisää joukkoon 2dl maitoa

Yhdistä ensin 6,5dl vehnäjauhoja, 3tl leivinjauhetta ja 3tl vaniljasokeria, lisää ne sitten taikinaan

Levitä taikina voideltuun vuokaan, tai leivinpaperilla alustetulle uunipellille.

Laita päälle mustikoita/muita marjoja, omenalohjoka tms.

Muruseos

Sekoita keskenään 150g sulatettua margariinia, 2dl sokeria ja 5dl kaurahiutaleita

Ripottele sitten muruseos piirakan päälle ja paista uunissa 170'C n.20-25min.