Taikina:
100g piparkakkuja
2½dl mantelijauhetta
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
(1rkl kardemummaa)
1rkl vaniljasokeria
250g margariinia
3dl sokeria
4 kananmunaa
2dl kuohukermaa/maitoa
Koristelu:
Vadelmahilloa
sokerikuorrutetta
• Hienonna piparkakut tehosekoittimella. Sekoita keskenään piparinmurut, mantelijauhe, vehnäjauhot, leivinjauhe, kardemumma ja vaniljasokeri.
• Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää yksitellen vatkaten kananmunat. Sekoita joukkoon vuorotellen jauhoseosta ja kermaa/maitoa.
• Lusikoi taikina muffinssivuokiin.
Kypsennä 200'C 20-25min.
• Jäähdytä ja laita päälle teelusikallinen vagelmahilloa. Pursota sokerikuorrutteella reunus ympärille.
testasin tätä ohjetta ja tuli aivan parhaita! :) huomasin vaa et yhestä taikinasta tuli paljo enemmän ku 14 :)
VastaaPoistaHuippu ko testasit!:) Voi olla et se riippuu myös vuokien koosta, mut silti oli kyllä iso taikina!
VastaaPoista